![](https://lapradera.ec/300-large_default/arroz-de-cebada-500g.jpg)
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• Por su alto contenido en Zinc favorece la cicatrización.
• La cebada refuerza huesos y articulaciones.
• La cebada actúa también como antioxidante.
• Aporta hierro a nuestra dieta.
RECETA: SOPA DE ARROZ DE CEBADA
Lavar bien la costilla y el arroz de cebada y ponerlo a cocinar juntos en agua. Cuando haya hervido 15 minutos espumar el caldo, agregar las papas, la col, el refrito, la pimienta y la sal al gusto.