

• Por su alto contenido en Zinc favorece la cicatrización.
• La cebada refuerza huesos y articulaciones.
• La cebada actúa también como antioxidante.
• Aporta hierro a nuestra dieta.
RECETA: SOPA DE ARROZ DE CEBADA
Lavar bien la costilla y el arroz de cebada y ponerlo a cocinar juntos en agua. Cuando haya hervido 15 minutos espumar el caldo, agregar las papas, la col, el refrito, la pimienta y la sal al gusto.