

•Estudios médicos han comprobado que los garbanzos promueven la reducción de colesterol malo en la sangre, esto se debe, a los ácidos grasos insaturados y a la presencia de potasio
• Los garbanzos son una excelente fuente de nutrientes y energía para el cuerpo.
• Es un alimento con grandes cantidades de ácido fólico
• Estimulan el fortalecimiento del sistema nervioso, evitando trastornos emocionales como: estrés, depresión, ansiedad y comportamientos similares que afectan los estados psicológicos de las personas.
RECETA: GARBANZO CON CHANCHO
En aceite se pone a dorar la carne de chancho y cuando este semi cocida se pone el ajo, sal , comino, pimienta y la salsa de soya. Después, el pimiento y la cebolla. Se mezclan los garbanzos, sin liquido y el cilantro.