

• Contiene hierro ideal para el desarrollo cerebral en los niños.
• El contenido en grasas es bajo y los ácidos grasos que lo componen son insaturados beneficiosos para la salud.
• Posee un elevado contenido en proteínas, carbohidratos complejos y fibra.
• Contiene calcio, hierro, zinc, fósforo, potasio y magnesio.
RECETA: FREJOLES A LA ALEMANA
En el aceite se pone a dora el ajo, cebolla, pimientos y se sazonan con sal, pimienta y comino, hasta que estén doraditos. Se incorporan las salchichas, el tomate condimentada y el frejol blanco. Al final se incorpora el perejil y se lo deja por unos 4 minutos para que cojan sabor la mezcla de los frejoles. En otra sartén se ponen a freír las papas hasta que estén bien fritas.